一、材料：
1.蒜头4小颗
2.辣椒适量（按个人口味）
3.木瓜丝2两
4.四季豆半两
5.小西红柿3个
6.绿圆茄子1个
7.炒花生少许
8.虾仁少许
9.雨露一汤匙
10.椰棕糖适量
11.味精少许
*12.腌螃蟹一只
*13.腌鱼2只
14. 青柠 3个
二、做法：
1.先将蒜头和辣椒放入木槽内捣碎
2.加入切好的四季豆、鱼露、茄子、花生，一起捣
3.挤入青柠汁，放入木瓜丝、椰棕糖、味精，继续捣
4.装盘，放入可即食的虾仁，搅拌
*如果有眼螃蟹和燕鱼，可在第三步之前加入。