据路透社8月27日报道，柬埔寨官员27日说，2008年柬埔寨的老鼠肉价格已经翻了四倍。原因是通货膨胀已经使其他肉类的价格超出了穷人们的承受范围。

    据最近的中央银行估计，消费品的物价已比去年同期上涨了37%。仅鼠肉就从去年每公斤1200瑞尔涨到了5000瑞尔（约1.28美元）左右。

    自从牛肉价格涨到每公斤2万瑞尔以后，香辣鼠肉就成了最受柬埔寨人们欢迎的一道菜肴。

    官员们说，现在老鼠都从被洪水淹没的地区逃往到较高的地区，所以村民们很容易就能抓到老鼠。

    柬埔寨农业部官员利马龙通过电话告诉记者说：“很多孩子都乐意抓些小动物去商店里卖，当然他们也会为家里留一些。不仅仅是我国的穷人会吃鼠肉，我们的邻居越南，对鼠肉也有很大的需求。”

    据他估计，柬埔寨每天要为越南提供一吨的活鼠。另外，泰国、印度穷人也都吃鼠肉。

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